El tomate es una fruta que va a ayudarnos a mejorar nuestro bienestar de manera muy positiva. Y es que este alimento es utilizado en las cocinas de todo el mundo gracias a su sabor y a su característico color. Además, los podemos encontrar de muchas variedades para poder incluirlo en nuestra dieta diaria.
Este producto tiene una gran aportación de vitaminas B1, B2, B5 y la C, por lo que se trata de un alimento con un alto poder antioxidante.
Por otro lado, si queremos comerlo todos los días es totalmente beneficioso para nuestra salud. Y es que el tomate tiene un nivel muy bajo de calorías. Tan solo 18 kcal por cada 100 gramos.
De esta forma, es perfecto para incorporarlo a nuestra alimentación a diario sin miedo a que vaya a ayudarnos a ganar peso. De hecho, muchas personas que están sometidas a una dieta de adelgazamiento, optan por el consumo de tomate a cualquier hora del día.
El tomate es uno de los alimentos más comunes en las cocinas de todo el mundo, pero sobre todo en la dieta mediterránea. Aunque no siempre se utiliza de la forma que debemos.
Una de las cosas más positivas del tomate natural, es que puede ser un sustituto ideal para aquellos productos que contienen en su composición ingredientes dañinos para la salud. Como por ejemplo, las salsas de tomates que sirven como aderezo de hamburguesas y pasta.
Beneficios de comer tomate todos los días
Si aún no tienes claro si los beneficios del tomate van a ser tan buenos como para ingerirlo todos los días, vamos a hablar de algunos de los beneficios más positivos de esta rica fruta.
Muy nutritivo y apto para todos
El tomate va a ayudarnos a ingerir la cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales necesarios para tener una buena calidad de vida.
Además, este es apto para toda la familia. Ya que no vamos a encontrar en su composición ningún tipo de ingrediente que lo haga perjudicial para la salud de los más vulnerables. Como los ancianos y los niños.
Beneficioso para la salud cardiovascular
El tomate es una fruta que contiene una gran cantidad de potasio y fibra. Esto va a hacer que sea perfecto para evitar el desarrollo de ciertos tipos de enfermedades cardiovasculares.
Y es que el potasio es ideal para controlar la presión arterial. Y, además, según publica un estudio publicado en el British Medical Journal, evita el riesgo de complicaciones en enfermedades isquémicas.
Evita el efecto del humo del tabaco
Si fumas o estás rodeado de personas que lo hacen, te gustará saber que el tomate puede ayudar a contrarrestar los problemas relacionadas con la inhalación del humo del tabaco.
Y es que, según una investigación publicada en Journal of Agricultural and Food Chemistry, el ácido cumárico y el ácido clorogénico que contiene el tomate puede ayudar a combatir los efectos de las partículas cancerígenas que contiene el humo del cigarrillo.
Ayuda a mantener la salud del estómago
Como hemos mencionado en párrafos anteriores, el tomate es rico en fibra. Lo que va ayudarnos a prevenir enfermedades relacionadas con nuestra salud digestiva tales como diarrea o mal procesamiento de las comidas.
La fibra contiene propiedades que benefician el movimiento de los músculos del estómago, haciendo que su actividad se vea mejorada de forma considerable.
¿Cuál es la mejor forma de consumir tomate?
Como puede sonar lógico, la mejor manera de consumir este producto de origen natural es hacerlo sin ningún tipo de alteración de sus propiedades. Ya que de esta manera vamos a conseguir absorber todas sus vitaminas y nutrientes.
Además, por norma general, lo ideal es consumir tomate de cultivo ecológico, y en platos ligeros como puedan ser ensaladas o sopas frías como, por ejemplo, el gazpacho.
Por otro lado, también podemos tomarlo como jugo puro. Obtenido por procesado directo de tomates frescos para no perder sus nutrientes.
Muchas personas han incorporado el tomate a su alimentación diaria por sus grandes opciones para consumirlo. Y es que podemos jugar con él en la cocina para crear platos sanos y muy variados, que ayuden a mejorar nuestra salud.