Los especialista en alimentación siempre señalan que seguir una dieta equilibrada y variada es la base para tener una buena nutrición a lo largo de nuestra vida. Sobre todo esto cobra vital importancia cuando hablamos de personas mayores. Y es que a cierta edad hay que tener un mayor control sobre lo que comemos. Incluso se puede dar el caso de ir perdiendo algunos nutrientes debido a que el cuerpo se vuelve menos eficiente en la absorción de alguno de ellos.
En este aspecto, las personas mayores debe de contar con una buena alimentación que les permita tener todos los nutrientes necesarios para lograr una vida más saludable. Con el paso de los años, las personas mayores tienes que modificar sus hábitos de forma rápida y efectiva, con el objetivo de buscar una dieta que se adapte a cada individuo.
En este artículo vamos a hablar sobre como deben de controlar las personas mayores cinco nutrientes que son claves en el funcionamiento de su organismo. Además, muestran como se debe de recuperar en caso de que se pierda.
VITAMINA B12
La vitamina B12 es muy conocida porque se encarga de crear glóbulos rojos y ADN. Además, también sirve para mantener una función nerviosa saludable, algo que es clave para el funcionamiento del cuerpo de las personas mayores.
¿Dónde podemos encontrar la vitamina B12? Este nutriente lo podemos ver, entre otros, en pescados, carnes, huevos, leches o aves de corral.
Otra forma de consumir vitamina B12 es con suplementos, aunque estos deberían de ser recetados por un profesional.
CALCIO
Los expertos en nutrición y alimentación siempre han resaltado la importancia del calcio para el organismo de nuestro cuerpo humano, ya que es algo fundamental para construir y mantener los huesos fuertes. Por eso, en las personas mayores es incluso más importante, ya que la falta de calcio puede aumentar el riesgo de tener huesos frágiles y sufrir fracturas.
¿Dónde podemos encontrar el calcio? Este nutriente lo podemos tener en leche baja en grasa, col rizada o brócoli. Consumiendo estos productos se contaría con la cantidad de calcio necesaria.
MAGNESIO
Un nutriente esencial que vamos a destacar para las personas mayores es el magnesio, ya que tiene mucha importancia en los procesos fisiológicos.
Además, el magnesio ayuda a nuestro organismo a mantener:
- Sistema inmunológico en plena forma
- Corazón sano
- Huesos fuertes
¿Dónde podemos encontrar el magnesio? Este nutriente lo podemos ver en frutas y verduras como espinaca, plátano o aguacate. También en otros alimentos como almendras, frijoles, nueces, granos enteros o semillas.
POTASIO
Otro nutriente que vamos a destacar para mejorar la alimentación de personas mayores es el potasio, que tiene el objetivo de fortalecer los huesos. Además, es vital para la función celular y ayuda a reducir la presión arterial alta y el riesgo de sufrir cálculos renales.
Como alimentos ricos en potasio podemos destacar frutas y verduras como plátano, col, espinacas, uvas, moras, ciruelas o zanahorias.
VITAMINA D
La vitamina D tiene tres funciones principales para ayudar al cuerpo:
- Absorber el calcio
- Mantener la densidad ósea
- Prevenir la osteoporosis
A estas labores que lleva a cabo la vitamina D hay que sumarle que también ayuda a reducir el riesgo de sufrir algunas enfermedades crónicas como cáncer, esclerosis múltiple, artritis, entre otras.
¿Dónde podemos encontrar la vitamina D? Este nutriente lo podemos ver en alimentos como cereales, leche, yogurt, aguacate o pescados azules, tales como salmón, atún, sardinas o caballa.