Todo amante de la cerveza que se precie siempre grita una proclama entre brindis y brindis: que la cerveza te acompañe y sobre todo, que nunca te deje solo. Muchas personas disfrutan del líquido de cebada por excelencia en España, sobre todo, con amigos, parejas y familiares. De ahí que la Organización de Consumidores y Usuarios haya publicado un ranking que no dejará indiferente a nadie.
Para poder analizar una escogida cantidad de cervezas, la OCU ha analizado 34 cervezas rubias estilo Lager, que son el tipo más vendido en toda España. ¿Qué tipo se seleccionan?
- Cervezas clásicas
- Cervezas de categoría especial
Sin olvidar las marcas de fabricantes y marcas de distribución, la OCU examina las cervezas valorando el procesado de los productos, fijándose en detalles muy concretos.
Tales como el control del contenido en volumen, el grado alcohólico, el contenido en gas, el extracto seco real, el extracto seco primitivo o el grado de fermentación.
Por otro lado, hay un rastreo de aditivos, y la OCU determina que no hay sulfitos en ninguna cerveza del estudio, pero sí colorante y alginato.
¿Cuántas cervezas aprueban en el estudio de OCU?
Aunque te pueda sorprender, de las 34 cervezas que forman parte del análisis, sólo 7 son capaces de superar la buena nota en un apartado en concreto.
Se trata de la falta de cuerpo, de la intensidad aromática y de amargor, un dato remarcable cuya expectativa no todo el mundo es capaz de superar.
Tampoco se libran de este examen las claras, porque todo el mundo merece una oportunidad en esta vida, y hay gente que la prefiere a la de toda la vida.
Lo cierto es que hay una especie de ley para las conocidas como claritas, donde se esgrime que deben tener más del 50% de cerveza y una graduación alcohólica superior al 0,5% en volumen.
El resto puede contener una mezcla de cualquier tipo de cerveza con gaseosa, bebida refrescante aromatizada, o zumos de frutas exclusivo de cítricos.
¿Cuál es la mejor cerveza del mercado según OCU?
Toca saber cuáles han sido las cervezas que más papeletas han tenido para ganar en este examen que la Organización de Consumidores y Usuarios pone a disposición de sus lectores.
Y lo más seguro es que el resultado te sorprenda, ya que una marca supera con creces a las demás, y no es ni Heineken, ni Estrella Galicia, ni Cruzcampo, ni Budweiser. ¿Quieres saber de cuál se trata?
Pues es nada más y nada menos que Mahou. Concretamente, la Mahou 5 estrellas está considerada la mejor cerveza especial, con más malta y más alcohol, por encima de la Keler y la propia Estrella Galicia.
Luego hay otras birras que han conseguido al menos cuatro estrellas, por lo que se quedan a un solo paso de estar entre las mejores.
En ese segundo lugar están cervezas que seguramente habrás probado, como la Mahou clásica, la Amstel, la Amstel clásica y la Cordon Gard, de Eroski.