La Junta de Andalucía ha comunicado al Restaurante Universo Santi que el próximo 3 de Octubre del presente año recibirán el Premio Andalucía al Turismo 2019.
Antonio Vila, presidente y cofundador de la Fundación Universo Accesible, no ha podido esconder su emoción al recibir tan grata noticia al esfuerzo de tantas personas, instituciones y empresas que hacen posible el proyecto: «Estoy muy emocionado y agradecido. El propio Vicepresidente de la Junta Juan Marín, me ha llamado para comunicármelo personalmente. Muchas Gracias a empleados, patronos y sobre todo a nuestros patrocinadores».
Recientemente, el restaurante fue premiado por la Fundación Tres Culturas por ser uno de los proyectos de mayor innovación social del momento y por su labor de integración con personas con discapacidad.
Universo Santi es el primer restaurante del Mundo de Alta Cocina atendido al 100% por personas con Discapacidad y es un merecido homenaje al genial Chef Santi Santamaría, que llegó a sumar siete Estrellas Michelin entre sus diferentes locales.
El restaurante está situado en un enclave único, en pleno corazón de Jerez, y a pocos kilómetros de las playas de Cádiz. Con 70.000 metros cuadrados de Jardines y una casa palacio rehabilitada por la Fundación Universo Accesible, promotora de esta gran iniciativa, Universo Santi se convierte en un punto más de ocio y disfrute para los vecinos de Jerez y localidades próximas, así como para los visitantes a la provincia de Cádiz.