El aguacate es una de las frutas más sabrosas que podemos comer. Aunque su origen se remonta a hace miles de años, en la última década se ha popularizado especialmente su consumo en España. Y es que además de su sabor, este alimento presenta un alto valor nutricional.
Una de las características más importantes del aguacate es su versatilidad, ya que se puede comer al natural, en ensaladas, tostas, batidos o como ingredientes de otras elaboraciones, como el guacamole.
A pesar de su alto valor nutricional y su sabor, muchas personas sienten cierto rechazo al aguacate debido a la creencia de que se trata de una fruta que provoca engordar con facilidad. Si bien, es necesario aclarar este asunto.
¿Los aguacates engordan?
Los aguacates engordan si se toman en cantidades elevadas y durante un tiempo prolongado, al igual que ocurre con la mayoría de alimentos. En la alimentación, ningún producto en exceso es recomendable.
Sin embargo, especialistas en nutrición señalan que es posible comer aguacate de forma diaria sin aumentar de peso; siempre que se respeten unas cantidades de ingesta concretas para ello. De esta forma, es posible disfrutar de los numerosos beneficios que el aguacate puede aportar al organismo.
El aguacate es un alimento natural que aporta otros beneficios importantes al cuerpo, además de ser un alimento con alto índice calórico. Si bien, este tipo de alimentos saludables son recomendables en la dieta, ya que aportan energía.
Los beneficios que el aguacate proporciona al cuerpo humano está más que demostrados. Por ello, es adecuado incorporar este tipo de fruta a nuestra alimentación semanal, siempre que su consumo siga unas pautas moderadas, y sin caer en excesos.
Es cierto, que esta fruta contiene un alto contenido graso. Sin embargo, el contenido calórico procede de grasas insaturadas y monoinsaturadas. Este tipo de nutrientes ofrece efectos favorables para la salud del corazón y también otros aspectos del organismo.
¿Cuál es el mejor momento del día para su consumo?
En cuanto a su consumo, la cantidad recomendable a comer cada día es medio aguacate. Es decir, unos 100 gramos. Es necesario que el 30% de las calorías de una dieta procedan de las grasas, pero aquellas que sean saludables, como las procedentes del aguacate, aceites vegetales, frutos secos, semillas o pescados.
Si llevamos una vida activa alejada del sedentarismo, este tipo de grasas son especialmente necesarias para la salud del organismo. Además, el aguacate es destacable por su importante valor nutricional, ya que es rico en fibra, vitamina K, vitamina E, vitaminas del grupo B y antioxidantes.
Debido a su composición nutricional, el mejor momento del día para tomar medio aguacate es durante el desayuno en la mañana. Es una fruta ideal para incorporar en la primera comida que realizamos después de dormir durante la noche, ya que aportará un chute de energía para afrontar el día.
Así, muchas personalidades famosas incorporar medio aguacate durante el desayuno a sus tostadas o mediante zumos; debido especialmente a los beneficios nutricionales de esta sabrosa fruta.