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dieta rica en frutas La dieta está incompleta sino tenemos frutas incluidas en ella, especialmente porque son fuente de azúcares naturales como la sacarosa, fructosa y glucosa. Además, dentro de este complejo grupo hay para todos los gustos, es decir, si te gustan los sabores dulces, están las fresas, pero si disfrutas lo ácido existen los cítricos como el maracuyá. Por otra parte, la presencia de las frutas en la dieta no es un tema de sabor, sino de nutrición; puesto que son la mejor fuente de antioxidantes conocidas. De igual forma son una vía para obtener otros compuestos como la fibra, el potasio y vitaminas importantes. Bien sea como un jugo, batido, ensalada o postre, no dejes de disfrutarlas y por supuesto, inculca a tus hijos la importancia de estos alimentos. Importancia de las frutas en la dieta Hay muchas razones por las que la dieta no puede carecer de ningún alimento. En el caso de las frutas, terminan de complementar las exigencias del organismo. A continuación las principales razones por las que estas dulces y delicadas amigas son indispensables para vivir: Hidratación Las frutas en su mayoría tienen un altísimo contenido de agua, por lo que facilitan la eliminación de toxinas del cuerpo y por supuesto evitan la deshidratación. Aportan vitamina C a la dieta La vitamina C es indispensable y estos alimentos la aportan sin problema. A razón de ello, se recomienda que sean consumidas a diario. Las frutas más ricas con este componente son los cítricos, kiwi limón, melón, fresas y las frutas tropicales. Antioxidantes La vitamina C no es la única propiedad importante de las frutas. Los antioxidantes como los betacarotenos y la vitamina E, son otros de sus componentes. Si bien las cantidades son un poco pequeñas, influyen positivamente en la aceptación y apetencia por estos alimentos, y se sabe con certeza que nos protegen frente a ciertas enfermedades. Recordemos que las enfermedades degenerativas son evitadas principalmente con antioxidantes en nuestra dieta. Fibra La fibra es responsable de la regulación intestinal, frenar el estreñimiento y facilitar la evacuación. También es beneficioso para evitar enfermedades metabólicas como la diabetes, hipercolesterolemia y obesidad. Aunque están presentes en toda la fruta, la fibra se aloja mayormente en la cáscara de las frutas; así que en caso que sean consumibles como el caso de la manzana, aprovechalas. Efecto diurético en la dieta La retención se evita principalmente con una dieta libre de sodio; en el caso de las frutas no hay ningún problema, puesto que en lugar del compuesto sódico es rico en potasio. En relación a este compuesto, tenemos que decir que es el responsable del drenado del exceso de líquido. También facilita la eliminación de los desechos de la orina. Carecen de grasa La cantidad de grasa que presenta la mayoría de las frutas de nuestra dieta es casi inexistente; aunque existen una excepción y es el coco, el cual es rico en grasas saturadas. Aprovecha las de temporada Cada estación trae una fruta especial para nosotros, por lo que nunca están ausentes en todo el año. Aprovecharlas es fácil, pues solo debes anotar en el calendario la fecha de cultivo de la que te interesa comprar. Dieta dulce Lo maravilloso de las frutas es que su sabor deleita al paladar, sin importar si son dulces o ácidas. Las frutas son fuente natural de azúcares saludables, es decir, sacarosa, glucosa y fructosa. En caso que tengas ganas de comer algo ultra procesado, recurre a las fresas o los melocotones. En cualquier momento Lo bueno de las frutas es que pueden ser comidas a cualquier hora, sin embargo, evita que sean tu cena debido a que si bien no te harán engordar, podrían elevar tu nivel de glucemia. Trata que cuando las ingieras sean crudas, para así aprovechar sus compuestos íntegramente. Cabe destacar que la cocción y el pelado profundo de la cáscara las hace perder nutrientes.

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