Los carbohidratos son, para muchas personas, una parte muy importante de nuestra dieta para cuidar nuestro organismo y bienestar. Pero, de la misma forma, para otras pueden ser elementos a evitar en cualquier alimento sobre todo si los consumimos de noche.
Y es que hay una creencia muy extendida sobre si comer productos ricos en carbohidratos a última hora de la noche es saludable o no lo es. Sobre todo si estamos pensando en controlar nuestro peso, ya que pueden generar calorías que no vamos a quemar.
Los expertos recomiendan que consumamos una cantidad a la semana de carbohidratos. Incluidos en pastas y arroces. De la misma forma, recuerdan que olvidemos las comidas ultraprocesadas, los fritos y todo tipo de alimentos que vayan a perjudicar nuestra salud.
Pero, si estás en medio de una dieta de adelgazamiento, a lo mejor los carbohidratos no son tu mejor amigo. Y es que excedernos en su consumo puede hacer que no consigamos perder esos kilos de más de forma efectiva.
En este sentido, hay algunas formas de evitar que estos nos hagan aumentar de peso o nos impidan que lo perdamos. Una de las cosas que podemos hacer es evitar comerlos por la noche, aunque este pensamiento hay personas que no lo comparten.
Debido a que hay bastantes dudas acerca de esto, vamos a destacar algunos de los puntos clave para conocer si los carbohidratos llegan realmente a engordar para cenar o es un mito.
¿Engordan los carbohidratos por la noche?
Los carbohidratos son uno de los nutrientes por excelencia que se encuentran en los alimentos de nuestra dieta, junto a las proteínas y las grasas.
Por esta razón, consumirlos de forma frecuente se hace tan necesario. Y es que nuestro cuerpo necesita de los carbohidratos para su correcto funcionamiento. A pesar de que muchas personas afirman que lo mejor es evitar su consumo.
¿Por qué sucede esto? Hay muchos mitos alrededor de los carbohidratos. Sobre todo cuando se trata de saber cuándo comerlos.
Muchas personas tienen la creencia de que los carbohidratos consumidos a última hora del día pueden hacer que engordemos. Ya que las calorías que nos van a aportar no las vamos a poder quemar durante la noche.
Pero, a pesar de esto, la ciencia afirma que los hidratos de carbono consumidos para cenar no solo no son perjudiciales, sino que además van a aportar una gran cantidad de beneficios a nuestro organismo.
Por ejemplo, si consumimos este nutriente para cenar vamos a conseguir una mayor oxidación de las reservas de grasa a lo largo del día. Además, también va a aumentar la saciedad y va a mejorar los niveles de insulina en la sangre.
Y es que si bien es cierto que los carbohidratos pueden llegar a convertirse en grasa, esto no va a ser diferente dependiendo de la hora a la que los consumas. Si no más bien en la cantidad y en el resto de calorías que hayas ingerido a lo largo del día.
Alimentos con carbohidratos que más engordan
Existen una gran cantidad de carbohidratos muy saludables para cuidar nuestro organismo. Pero, a su vez, también existen otros alimentos ricos en este nutriente que pueden engordar de manera exponencial. A continuación, vamos a hablar de algunos de los peores alimentos con carbohidratos:
- Bebidas azucaradas
- Azúcar blanco o moreno
- Fritos y aperitivos ricos en grasas saturadas
- Chucherías y golosinas
Todos estos alimentos debemos evitarlos a todas horas. Ya que, además de no aportarnos nada más que grasas y elementos perjudiciales para la salud, no van a llegar a saciarnos ni a beneficiarnos en lo absoluto. Intenta sustituirlos por alimentos más nutritivos y saludables.