La yema de huevo no siempre la encontramos de forma natural en los supermercados. En ocasiones, también podemos tener la opción de poder hacernos con una a través de un brik. Pascual ha decidido lanzar un envase de un litro de este producto pasteurizada que arrasa en ventas y que te aportará los mismos nutrientes que si fuera la yema normal de cualquier huevo de tu alimentación.
Sólo Pascual, española fundada por Tomás Pascual dedicada a la preparación y envasado de leche y derivados, además de otros productos alimenticios como yogures, zumos, refrescos y huevo líquido, podía hacer algo así.
Más allá de las tortillas, el agua mineral y las bebidas de soja, Pascual lanza este brik de un litro de yemas de huevo que le convendrán a tu organismo por sus grandes aportes.
Cuenta Pascual que este brik que arrasa en ventas tanto en la página web como en las tiendas físicas está elaborado solo con yemas de huevos de gallinas, sin conservantes ni otros aditivos.
¿A cuántos huevos equivale el brik de Pascual?
Tal y como señala Pascual, debes evitar los inconvenientes derivados de la manipulación de las cáscaras y ahorrar mano de obra y tiempo, por lo que podrás usar este brik de forma totalmente cómoda.
Para que te hagas una idea: cada envase de 1 kg equivale a 60 yemas de huevo, siendo de fácil almacenamiento, uso y dosificación en temperaturas agradables de tu cocina.
Por otro lado, el máximo nivel de emulsión permite hacer más alto y esponjoso cualquier producto de repostería y obrador, fija Pascual en su página web.
Para más señas, la denominación del alimento es la siguiente: yema líquida pasteurizada, cuyos ingredientes y alérgenos son yema procedente de huevos de gallina.
Una vez abierto, Pascual recomienda que el brik de un litro de yema de huevo pasteurizada se conserve entre 0ºC y 4ºC y consumir el mismo día de apertura.
Los grandes beneficios de la yema de huevo a nuestro organismo
Para cerrar este artículo, es justo recordar cuáles son todas las ventajas que tiene que ofrecerle la yema de huevo a nuestro organismo, sobre todo, a nivel nutritivo.
Y en ese aporte, destaca la yema de huevo como una fuente vital de vitaminas y minerales. Es, por otro lado, rica en hierro, fósforo, potasio y magnesio.
Pero no está ni mucho menos exento de vitaminas, ya que en el brik de Pascual encontrarás las siguientes: vitamina A, E, D, B9 (ácido fólico), B12, B6, B2 y B1.
Cierra la lista de nutrientes la vitamina D, que es tan beneficiosa como las otras, y que ayuda no sólo a nuestra digestión, sino a reducir nuestra presión sanguínea.