La inflación de precios ha llevado al Gobierno de España a tomar importantes medidas anticrisis, en vigor desde el 1 de enero de 2023. Una de las medidas más relevantes ha sido la rebaja del IVA de los alimentos. De esta forma, los ciudadanos podrán ahorrar mayor cantidad de dinero a la hora de realizar la cesta de la compra.
Desde el año 2022, especialmente desde el inicio de la guerra en Ucrania, el precio de los productos no ha dejado de crecer. Ya durante el año 2022, el Ejecutivo Central aprobó diferentes medidas para hacer frente a los efectos socioeconómicos del conflicto en Ucrania. Así, también ha aprobado un nuevo paquete de medidas para su aplicación a lo largo del año 2023.
Muchos ciudadanos han observado en los últimos meses como llenar el carro de la compra suponía un gasto superior que hace un año. Esto ha mermado la capacidad económica de muchos hogares, lo que ha reducido las posibilidades de ahorro para otros gastos necesarios de la vida cotidiana. Todo ello ha llevado al Gobierno a actuar.
Rebaja del IVA de los alimentos
El Real Decreto-Ley 20/2022 de 27 de diciembre recoge diferentes medidas anticrisis. Una de ellas es la rebaja del IVA de los productos de la compra; alguno de ellos llegando al 0%. Además, el Ejecutivo Central también ha aprobado un cheque-alimentación de 200 euros para familias vulnerables, que se podrá solicitar desde el 15 de febrero al 31 de marzo de 2023.
Así, según informan los profesionales de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), estos son los alimentos que tendrán IVA al 0% desde el 1 de enero de 2023:
- Pan común.
- Leche.
- Quesos de todo tipo.
- Huevos.
- Frutas y verduras, siempre que no lleven otros ingredientes.
- Tubérculos.
- Cereales y legumbres secas, como el arroz, judías, lentejas, garbanzos, maíz…etc.
Por otra parte, el Gobierno de España reduce del 10% al 5% de IVA productos como el aceite de oliva, los aceites de semillas o las pastas alimenticias, como espaguetis, macarrones o fideos. Alimentos como las carnes y pescados se rebajan al 10% de IVA. Finalmente, otros productos como zumos, bebidas alcohólicas o gaseosas tendrán el 21%.
Ahorro en la cesta de la compra
Esta medida de rebaja del IVA de los alimentos permitirá a los ciudadanos ahorrar y reducir los gastos de la cesta de la compra habitual. Sin embargo, hay que tener en cuenta que esta medida, en principio, tiene carácter temporal.
En concreto, la medida tendrá una vigencia de seis meses, por lo que estará habilitada hasta el 30 de junio de 2023. Además, el Gobierno de España establece una cláusula en el Real Decreto por la que la medida podría finalizar el 30 de abril, en caso de que el IPC subyacente se recupere antes de los previsto.
Desde la OCU valoran de forma positiva la rebaja del IVA de los alimentos. Sin embargo, argumentan que «aún se puede avanzar más, de forma que se rebaje especialmente el IVA de otros alimentos que también son necesarios, como las carnes o el pescado frescos, y se aplique esta medida sobre todo a los que tienen un perfil nutricional más saludable (como sucede con el pan integral, por ejemplo), como venimos solicitando desde hace años»·