A pesar de que la mayoría de las personas piensen que los carbohidratos son perjudiciales para la salud, no hay nada más lejos de la realidad. Y es que sin duda esta sustancia es muy importante para mantener el correcto funcionamiento del organismo. Aunque hay que moderar su ingesta y saber qué alimentos elegir.
Por ejemplo, una persona que esté pensando en perder peso debe disminuir la ingesta de hidratos de carbono durante su dieta diaria. Y es que una cantidad de los carbohidratos que consumimos nuestro cuerpo los utiliza como energía, pero otros los almacena en forma de grasa.
Por esta razón, lo mejor es controlar el consumo de alimentos ricos en hidratos de carbono que ingerimos durante el día. Y es que si bien un exceso puede hacer que aumentemos de peso, los carbohidratos son la fuente de energía principal por la cual funciona nuestro cuerpo.
En este artículo, vamos a hablar de los alimentos ricos en hidratos de carbono más saludables que vamos a encontrar en el mercado. Así podremos saber cuáles debemos elegir para mantener un estado físico equilibrado y sin subidas de peso repentinas.
8 alimentos con carbohidratos ideales para la dieta
Si bien es cierto que no debemos exceder el límite aconsejado por los expertos de 200 a 300 gramos de carbohidratos por día, sí que tenemos que consumirlos ya que son la fuente de energía de nuestro cuerpo.
Eso sí, hay que saber elegir cuáles son más saludables para no caer en la falsa creencia de que todos los alimentos con hidratos de carbono son iguales.
A continuación, vamos a hacer una lista de aquellos que podemos consumir a diario sin necesidad de preocuparnos por un aumento de peso repentino.
- Pan de centeno
- Calabaza
- Frutos rojos
- Legumbres
- Piña
- Pasta cocida
- Judías cocidas
La calabaza es una de las verduras con carbohidratos más saludables que podemos consumir de forma frecuente. Y es que sin duda este tipo de alimentos pueden ser muy efectivos a la hora de llegar a la ingesta de hidratos de carbono que requiere nuestro cuerpo sin que estos se conviertan en grasa.
Además, esta verdura te ayudará a saciarte en toda tus comidas. Además de que se considera un alimento muy poco calórico y de bajo índice glucémico perfecto para incorporarlo a cualquier dieta de adelgazamiento.
Por otro lado, los frutos rojos podemos consumirlos a cualquier hora del día y van a llenar nuestro estómago sin incorporar ninguna sustancia dañina al organismo. Por esta razón, es uno de los alimentos más saludables que podemos utilizar para picar entre horas de forma responsable.
Arroz integral, un alimento rico en carbohidratos ideal para el organismo
Si quieres consumir arroz pero además quieres hacerlo de forma saludable, lo mejor es que optes por el arroz integral en lugar del arroz normal.
De hecho, un estudio realizado por la Universidad de Japón afirmó que consumir regularmente este tipo de arroz podría ayudar a disminuir nuestro peso en un gran porcentaje. A diferencia de si elegimos el arroz blanco, el cual puede producir el efecto contrario en nuestro cuerpo.
Además, el arroz integran es una gran fuente de fibra. Por lo que además de acelerar el metabolismo, va a mejorar el funcionamiento del intestino. Haciendo que evitemos la acumulación de toxinas en nuestro tracto intestinal.